Izbegavam da vozim preko Slavije, idem samo kad moram. To – nema reda-ima sile – mnogo mi teško pada na stomak. Ima ljudi koji su mi poput Slavije, pa je u mojoj dugoročnoj strategiji sreće zacrtano da s takvima progovaram samo kad mi nema druge.
Za srećan život ja to još ovako:
- Svako jutro započnem sočnim poljupcima – iscmačem Ninnu, upijem njenu prirodnu jutarnju sreću, pa u ritmu njenog repića zajedno otplešemo u kuhinju.
- Detetu obavezno pošaljem neku ljubavnu poruku, a ona uzvrati istom merom.
- Mužu nikad ne zaboravim da kažem zašto i koliko mi je divan, a on me više puta u toku dana razmazi.
- Broj bliskih prijatelja staje mi na prste jedne ruke – tako mogu da im se posvetim cela.
- Svaki dan završim sa bar jednom naučenom lekcijom.
- Kad nešto pogrešim, izgrdim se i obećam si da ću sutra biti bolja.
- Malo-malo pa zbrišem odavde, nadišem se stranjskog vazduha i napunim drugačijih perspektiva.
- Vikendom džaba leba jedem – ne hvatam se posla, samo hrane, vina, skitanja…
- Stalno maštam, misli su mi uvek u nekoj budućnosti.
- Ne idem u kupovinu cipela, čekam da one prave spontano iskoče iz izloga na mene.
- Na izboru za predsednika glasam za Srbiju bez straha.
- Puštam sreću da s vremena na vreme ode na zasluženi godišnji odmor i ne paničim kad ne ide sve k’o podmazano.
Sastojci:
- 100 g zelene salate
- 4 mandarine
- 4 rotkvice
- 4 urme
- ¼ glavice crvenog luka
- 1 supena kašika sitno seckanog svežeg peršuna
- 1 supena kapika sitno seckane sveže mirođije
za dresing:
- ½ limuna
- 2 supene kašike maslinovog ulja
- ¼ kašičice cimeta u prahu
- ½ kašičice semenki komorača
Očistite mandarine i isecite ih na kolutove. Rotkvice isecite na tanke listiće, urme očistite od koštica i isecite na četvrtine, a crveni luk na kolutove.
U tanjir(e) za serviranje stavite salatu, među listove ušuškajte kolutove mandarina, pospite rotkvicama, urmama, crvenim lukom, peršunom i mirođijom.
U manjoj činiji pomešajte sok od limuna, cimet, blago izdrobljene semenke komorača, so i biber po ukusu, pa dodajte maslinovo ulje i dobro sve sjedinite. Prelijte preko salate i odmah servirajte.
Adaptirano prema Otolengijevom receptu za salatu sa narandžama i urmama.
Pratite nas i na:
Volim tvoje tekstove! Salata predobro izgleda i vjerujem tako i mirise 🙂
Osecanje je uzajamno 😉 Hvala!