Kolače ne pravim. Kad ih ne pravim, onda ih ne jedem. Kad ih ne jedem, ne brinem o kalorijama. Možda zbog toga volim sve te slano-slatke kombinacije, ili da namirnice tipične za kolače koristim u pripremi slanih jela. Volim i da moje slano izgleda privlačno kao slatko.
List sa kokosom je lagan kao oblak. Kao kad jedete šnenokle. 🙂
Sastojci (za 4 osobe):
- 4 fileta lista
- 4 supene kašike kokosovog brašna
- 4 supene kašike prezli
- 2 supene kašike seckanog svežeg vlašca
- ½ kašičice mlevenog suvog čilija
Filete lista posolite i pobiberite i stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Pospite svaki filet mešavinom kokosovog brašna, prezli, vlašca i čilija. Pecite u zagrejanoj rerni na 200° C, 20 minuta.
Pažljivo izvadite filete iz pleha da vam ne bi otpala korica od kokosa. Pospite sa malo seckanog svežeg čilija i vlašca. Servirajte uz nešto zeleno. Mi smo ga jeli uz brokoli „na kineski način“.
Recept je adaptiran iz knjige recepata niskokaloričnih jela.
Pratite nas i na:
